Paradigmas del buen vivir
Para desde la cocina compartir
A flor de piel el sentimiento poético
En un cuerpo emocionado por gustos y sabores
Platos inspiradores de gastro-poemas
Que llevan cadenciosos
Su arte al barrio,
Con poetas de la cocina al acecho.
Arte vital de la cultura
En ondas de preparaciones mestizas,
Migratorias, de invasores y originales
Universo de los sentidos y el compartir
Una comunidad que logra el silencio y la unidad
Logros del desarrollo primigenio
Equilibrio de la vida en sociedad;
En un lenguaje simple e histórico,
Por la integración del sabor
Asumido con el corazón.
